Shoty witaminowe – co to takiego?
Jak sama nazwa wskazuje, shoty to niewielkie porcje napojów przeznaczonych do wypicia „na raz”. Są to skoncentrowane dawki witamin, minerałów i przeciwutleniaczy, przygotowywane najczęściej na bazie świeżych warzyw i owoców. Najlepiej spożywać je bezpośrednio po przygotowaniu, kiedy zawartość składników odżywczych jest najwyższa.
Gotowe shoty można kupić w sklepach, jednak jeśli chcemy je regularnie podawać całej rodzinie, będzie to rozwiązanie mocno obciążające dla portfela. Zdecydowanie bardziej opłaca się przygotowywać je w domu. Wystarczy wyciskarka wolnoobrotowa lub blender. W przypadku blendera przygotowanie shotów jest nieco bardziej czasochłonne, ponieważ wymaga dodatkowego przecedzania napoju, ale nadal jest możliwe.
Shoty witaminowe – przygotowanie
Wszystkie warzywa i owoce przeznaczone do przygotowania shotów muszą być bardzo dokładnie umyte. W przypadku wyciskarki wolnoobrotowej nie ma potrzeby obierania zw skórki większości owoców i warzyw. Skórka jabłek, gruszek czy śliwek jest jadalna i zawiera cenne składniki. Marchew, seler naciowy czy pietruszka również wymagają jedynie dokładnego umycia.
Inaczej wygląda sytuacja w przypadku owoców ze skórką niejadalną lub takich, które mogły być zanieczyszczone pestycydami, jak pomarańcze, cytryny czy grejpfruty. Te należy zawsze nie tylko starannie umyć, ale także obrać przed wyciskaniem.
Zielony shot z jabłkiem i selerem naciowym
Ten shot nie tylko wspiera odporność, ale ma też na tyle łagodny smak, że powinien posmakować również dzieciom. Jabłko jest doskonałym źródłem błonnika oraz przeciwutleniaczy, które pozytywnie wpływają na pracę jelit. Z kolei seler naciowy i cytryna dostarczają witaminy C, tak ważnej dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego.
Składniki:
1 jabłko
2 łodygi selera naciowego
sok z połowy cytryny
mały kawałek imbiru
Przygotowanie:
Wszystkie składniki dokładnie umyj, a następnie wyciśnij w wyciskarce wolnoobrotowej. Na koniec dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. Zielony shot witaminowy najlepiej wypić od razu po przygotowaniu.
Cytrusowy shot witaminowy z grejpfrutem
Dla wszystkich osób, które lubią cytrusy i potrzebują wsparcia odporności, ten shot będzie idealnym wyborem. Grejpfrut i pomarańcza to owoce bogate w witaminę C, wspierającą naturalne mechanizmy obronne organizmu. Miód jest naturalnym składnikiem o właściwościach antybakteryjnych, a kurkuma wspiera procesy przeciwzapalne.
Składniki:
pół grejpfruta
1 pomarańcza
łyżeczka miodu
szczypta kurkumy
Przygotowanie:
Cytrusy dokładnie umyj i obierz, a następnie wyciśnij przy użyciu wyciskarki wolnoobrotowej. Dodaj miód do smaku oraz kurkumę. Wymieszaj i wypij bezpośrednio po przygotowaniu.
Marchewkowy shot witaminowy z imbirem
Ten shot będzie doskonałym wyborem jako wsparcie organizmu po przebytej chorobie. Marchew, dzięki zawartości beta-karotenu, nie tylko wspiera odporność, ale także pozytywnie wpływa na błony śluzowe. Imbir działa rozgrzewająco, a sok z cytryny dostarcza witaminy C, tak ważnej dla odporności. Dodatek czarnego pieprzu poprawia wchłanianie składników odżywczych.
Składniki:
2 marchewki
kawałek imbiru
sok z połowy cytryny
szczypta czarnego pieprzu
Przygotowanie:
Marchew, imbir i cytrynę dokładnie umyj. Cytrynę przekrój na pół i wyciśnij z niej sok. Marchew oraz kawałek korzenia imbiru wyciśnij przy użyciu wyciskarki wolnoobrotowej. Nie musisz obierać ich ze skórki. Do napoju dodaj sok z cytryny oraz szczyptę czarnego pieprzu, dokładnie wymieszaj i wypij od razu po przygotowaniu.
Shoty to coraz popularniejszy sposób na dostarczanie organizmowi skoncentrowanych dawek witamin i składników odżywczych. Te naturalne, smaczne napoje pomagają nie tylko odbudować osłabiony układ odpornościowy, ale mogą również stanowić wsparcie w zrzucaniu zbędnych kilogramów. Shoty na odchudzanie przygotowuje się z warzyw, owoców i przypraw, które wspomagają trawienie, poprawiają nawodnienie oraz przyspieszają metabolizm, stanowiąc wartościowe uzupełnienie zdrowego stylu życia
