Sałatka z bobem i ziemniakami
Składniki
- 50 dag ugotowanych ziemniaków
- 30 dag bobu(może być mrożony)
- pęczek dymki(może być szypiorek,pietruszka)
- 1/2 kostki bulionu warzywnego
- SOS
- 2 łyżki oliwy
- 2 łyżki octu winnego
- łyżeczka musztardy
- sól
Wykonanie KROK PO KROKU:
Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki.Bób ugotować i po lekkim przestygnięciu obrać.
Dymkę(cebulę i szczypior) umyć,oczyścić i pokroić na kawałki.Ocet,musztardę,bulion i oliwę wymieszać,doprawić solą.Połączyć składniki sałatki.Polać sosem,lekko wymieszać i odstawić do lodówki by warzywa nasiąkły sosem.Posypać posiekaną natki pietruszki.
Sałatka może służyć jako fajna przekąska do grilla.
