Ogórki małosolne przepis – SPRAWDZONY I SZYBKI

Opublikowany przez

04.07.2014, 21:27

Najwyższa pora by przygotować ogórki małosolne. Przepis jaki podajemy to sprawdzona receptura przekazywana z pokolenia na pokolenie. Na pewno Cię nie zawiedzie. Zapraszamy do przyrządzania słonych smakowitości! Przepis palce lizać!

Ogórki małosolne – przepis z miodem i chilli

Składniki:

2kg. ogórków
3 łyżeczki przyprawy chili
3 łyżki miodu naturalnego
2 łyżki soli kamiennej
3/4 szklanki cukru
2 szklanki wody
1 szklanka octu 10%
czosnek /na słoik 2 ząbki/

Wykonanie KROK PO KROKU:

Umyte ogórki bez obierania pokroić na połówki /większe na ćwiartki/. Posolić i odstawić na ok.2 godziny, aż puszczą sok. Następnie odlać sok, a ogórki poukładać ciasno w słoikach , dodać po 2 ząbki czosnku. Wszystkie składniki zalewy zagotować i gorącą zalać ogórki. Nie pasteryzować, tylko od razu odwrócić do góry dnem i pozostawić do całkowitego wystudzenia.

Tagi:

Pokaż wszystkie artykuły tego autora

Najnowsze komentarze

goosiak45.06.2016, 05:05
Muszę w najbliższym czasie zrobić, więc skorzystam z tego przepisu.
93.176.*.*17.03.2015, 20:09
Kasiu ja dodaję dużo liści chrzanu i owoce czarnej porzeczki. I jeszcze jedno ogóreczki muszą być małe. Przyznam się, że nie mając czasu szukałem czegoś gotowego a bardzo podobnego do robionych małosolnych. W Kielcach znalazłem ogórki małosolne z Pińczowa firmy Gomar - bardzo dobre ale zostaję przy Twoim przepisie :)
83.12.*.*7.07.2014, 11:34
Moja babcia wlewa barszczyk z butelki lub na wierzch kladzie kromke ciemnego chleba na zakwasie, dzieki temu ogorki szybciej kisna. Kiedy juz zjemy cale ogoreczki, nie wylewa calej wody, do kolejnego kiszenia dodaje troche zalewy z poprzednich ,wtedy tez szybciej nastepuje proces kiszenia :)

więcej > [8]

Ogórki małosolne przepis – SPRAWDZONY I SZYBKI

Najnowsze komentarze

Narzędzia

Forum

Blogi

O Familie.pl

Serwisy

Aktywność