Przysmaki szwedzkiej kuchniKategorie: Kulinaria Liczba wpisów: 12, liczba wizyt: 29945 |
Nadesłane przez: ULA 19-04-2011 12:35
Składniki na 4 porcje:
2 marchewki
2 szklanki makaronu risoni
litr wywaru z warzyw
2 ząbki czosnku
2 pory
masło
2 szklanki tartego sera żółtego
2 szklanki śmietanki
2 szczypty soli
szczypta pieprzu
szklanka orzechów nerkowca
Marchew obrać i pokroić na małe kawałki. Gotować ją wraz z makaronem risoni w wywarze około 10 minut. Obrać i posiekać czosnek oraz pory i usmażyć je w maśle na patelni. Wszystko wymieszać i dodać ser oraz śmietanę. Doprawić solą i pieprzem. Posypać orzechami nerkowca i… od razu zjeść