Na dwie kawy:
Kawa w ziarnach 10g
kardamon 2 ziarna
1/2 laski wanilii
śmietana kremówka 4 łyżki
cukier 4 łyżeczki
szczypta startej czekolady i brązowego cukru
Kawę mielimy w młynku przed zaparzeniem. W tygielku zaparzamy kawę z dodatkiem kardamonu. Na filiżankę bierzemy 2 łyżeczki kawy i 1 utłuczone w moździerzu ziarenko kardamonu. Śmietankę kremówkę ubijamy z białym cukrem i 1/2 laski wanilii (ewentualnie cukru waniliowego). Na zaparzona kawę nakładamy czapeczkę z ubitej śmietany, którą posypujemy startą czekoladą lub brązowym cukrem. Pychotka!