4 ugotowane buraki
1 czerwona cebula
1 jabłko
trochę zielonego koperku i natki pietruszki
oliwa z oliwek, sól, pieprz, 1/1 paczki sosu vinegret
Przygotować w misce sos z 3 łyżek oliwy z oliwek i 1/2 paczki sosu vinegret .
Pokroić jabłko i cebulę w drobną kostkę.
Buraki zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.
Wyłożyć składniki do sosu , wymieszać.
Dodać posiekaną natkę i koperek.
Odstawić do lodówki . Wyjąć z lodówki na 1/2 godziny przed podaniem aby nie była zimna i można było wychwycić smak i aromat.
Smacznego!!!