2 szklanki wody
10 dag cukru
kawałek laski wanilii
50 dag gruszek
sok z cytryny do smaku
Wodę zagotować z cukrem i wanilią, włożyć opłukane, obrane ze skórki i pokrojone na cząstki gruszki, zagotować. Następnie wystudzić, doprawić, rozlać do kompotierek. Podawać z łyżeczką.