Składniki:
2 jajka
2 szklanki mąki pszennej
3/4 szklanki schłodzonego mleka
1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej
2 łyżeczki cukru pudru
laska cynamonu
3 kształtne jabłka
Do miski wbijamy jajko, wlewamy mleko, wodę mineralną, wsypujemy mąkę i cukier - całość miksujemy do uzyskania masy o jednolitej konsystencji . Z jabłek wykrajamy środek, kroimy je w plastry – około 1,5 cm, następnie obtaczamy je w cieście i smażymy na rozgrzanej patelni. Po usmażeniu posypujemy startym cynamonem.