3 jaja
2 serki homogenizowane
1,5 szkl mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
tłuszcz do smażenia
cukier puder
jajka ubijamy, dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia , wymieszać i dodać serki.
Rozgrzać tłuszcz.Łyżeczkę od herbaty moczymy w zimnej wodzie a następnie nabieramy porcję ciasta i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz.Jeśli ciasto jest dobrze wymieszane łezki będą same się obracać.Gdy bedą rumiane wyjąć i odsaczyć na paierze.Zimne posypujemy cukrem pudrem.
Serki homogenizowan można zastąpić twarogiem homogenizowanym do serników, lecz wtedy trzeba obracać samemu łezki.
Smacznego!