40 dag kiełbasy
10 dag ogórków kwaszonych
1 dag papryki konserwowej
25 dag wędzonego boczku
1/2 szklanki keczupu
pieprz
Kiełbasę umyć, pokroić na 5 cm kawałki. Ogórki obrać, pokroić w paseczki razem z papryką, oprószyć pieprzem. Boczek pokroić w cienkie, szerokie plastry, lekko rozbić tłuczkiem, nałożyć kiełbaski, paprykę i ogórki, zawinąć, spiąć szpadką. Zawinięte kiełbaski włożyć do gorącego piekarnika, polać keczupem i zapiec. Podawać z ziemniakami i surówkami.