5 plastrów karkówki
30 dag pieczarek
1/2 cebuli
majonez
żółty ser
sól, pieprz, czosnek granulowany
olej
Karkówkę w plastrach posypujemy solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym i odstawiamy na godzinkę w chłodne miejsce.
Pieczarki podsmażamy z cebulką.
Ser scieramy.
Karkówkę układamy w naczyniu żaroodpornym lub blaszce, każdy kawałek smarujemy łyżką majonezu, na to kładziemy podsmażone wczesniej pieczarki z cebulą.
Pieczemy ok. 40 minut w 200 stopniach. 10 minut przed końcem pieczenia posypujemy startym serem.
Podawac z brokułami i puree ziemiaczanym.
Smacznego!