6 wymoczonych filetów śledziowych.
2 duże cebule
3 garście rodzynek
1/2 słoiczka przecieru pomidorowego
1/2łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki naturalnego pieprzu
1łyżka miodu
olej
Na oleju podsmażyć pokrojoną w grubą kostkę cebulę.
Dodać rodzynki, cynamon, tymianek i miód
Dodać przecier pomidorowy.
Jeżeli będzie za gęste dodać trochę wody.
Dodać sól i pieprz naturalny do smaku.
Ostudzić.
Filety pokroić w kawałki 2 cm.
Dodać do masy. Wymieszać i przełożyć do słoika.
Najsmaczniejsze są po 2-3 dniach gdy się przegryzą.
Uwaga! Masa musi być zimna, bo filety się rozpadną.