1 dorodna brukiew
kilka marchewek
3-4 duże ziemniaki
mięso do nagotowania wywaru (np żeberka)
majeranek
pieprz
sól
vegeta
1. Do garnka wkładamy mięso, liść laurowy i ziele angielskie. Zagotowujemy.
2. Brukiew kroimy na kawałki, a następnie na plastry. Wrzucamy do wywaru.
3. Dodajemy pokrojoną w kostkę marchew.
4. Wszystko razem gotujemy aż brukiew zacznie mięknąć. Wtedy gnieciemy ją w garnku tłuczkiem do ziemniaków.
5. Dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki.
6. Przyprawiamy majerankiem, pieprzem, solą, ew. vegetą.
7. Zupa powinna być słodko-pierna.
P. S. Dziś Julka jadła po raz pierwszy i bardzo jej smakowła:) Jedna z moich ulubionych zup z dzieciństwa.