Pyszny i delikatny omlet z serem i szynką

Składniki

2 jajka,
2 łyżki mąki,
2 lyzki mleka,
Lyzka pokrojonej w kosteczkę szynki,
Trzy łyżki starkowanego sera,
Sól, pieprz do smaku.

Sposób przyrządzenia

Jajka mieszamy, dodajemy mąkę, mleko i miksujemy. Pozniej dodajemy starkowany ser i pokrojoną w kostkę szynkę, Sól oraz pieprz i mieszamy lyzką. Wylewamy na rozgrzaną patelnię polowę. Gdy omlet sie lekko zetnie drewnianą lyzką powoli zwijamy omlet jak nalesnik i tak do polowy nastepnie przesuwamy ostroznie omlet na drugą strone patelni i wylewamy dolaczajac do omleta drugą warstwę i gdy sie lekko zetnie zwijamy do konca. Smakuje pysznie a ser jest doskonale rozpuszczony.