• 1 szklanka maślanki
• 200 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru trzcinowego
• ½ łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli
• 1 jajo
• 1 szklanka płatków Lubella Corn Flakes Kakao i Miód
Maślankę mieszamy z jajkiem i dodajemy pozostałe składniki – oprócz płatków. Intensywnie mieszamy łyżką do momentu, aż w cieście nie będzie grudek. Dodajemy płatki i całość delikatnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Nakładamy pełną łyżkę ciasta i smażymy placuszki z obu stron do momentu, aż się zrumienią. Odkładamy na papierową serwetkę.
Przed podaniem oprószamy cukrem pudrem.