Śliwkowiec

Składniki

5 jajek , 1 szklanka cukru , 1 szklanka i 4 łyżki mąki , 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia , 4 łyżki oleju , cukier waniliowy , śliwki

Sposób przyrządzenia

Białka ubić , stopniowo dodając cukier waniliowy , cukier i żółtka . Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i olej . Ubijać na zwolnionych obrotach do połączenia składników . Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem tortownicę , na wierzch ułożyć śliwki . Piec 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni .