Roladki z nadziewane żółtym serem na sałatce z botwiny

Składniki

• ½ kg mięsa mielonego wieprzowo – wołowego
• 200 g kiełbasy podwędzanej
• 150 g sera żółtego Edamskiego MSM Mońki
• 2 jajka
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżeczki oregano
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• bułka tarta
• sól, pieprz
• olej do smażenia
• dwie duże garści młodej botwiny

Sposób przyrządzenia

Do mięsa mielonego dodać zmieloną na maszynce kiełbasę, pokrojony w paseczki ser, jajka i wszystkie przyprawy. Całość dokładnie wymieszać i uformować wałeczki. Każdy obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju na złoty kolor. Podawać na sałatce z młodej botwinki.

Smacznego!