Mąka, mleko, 3 jajka, drożdże. cukier puder, olej do smażenia.
Zrobić zaczyn z drożdży, łyżki mąki ,łyżki cukru i odrobiny ciepłego mleka.
Mąkę 1/kg przesiać, dodać rozczyn , jajka i mleka tyle aby ciasto było luźne. Takie aby dało nabierać się łyżką.
Smażyć na dużej ilości oleju na złotobrązowy kolor z obu stron. Wykładać na papierowy ręcznik a potem na półmisek i posypać cukrem pudrem.
Smażyć przy zamkniętych drzwiach od kuchni, bo domownicy wpadają i zjadają.