O,5 kg mięsa mielonego
jajko
bułka czerstwa
cebula
marchewka
natka pietruszki,koper,szczypiorek,tymianek,bazylia
sól, pieprz,papryka
Cebulę pokroić i przesmażyć na oleju i dodać do mięsa. Marchewkę zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Zielone warzywa drobno pokroić/rozrdobnić. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do mięska. Dodać jajko i wszystkie składniki i dobrze wyrobić. Obtoczyć w bułce tartej i smażyć na oleju na złoty kolor. Układać na liściach zielonej sałaty i ozdobić cząstkami pomidora i gałązką bazyli.
Wyśmienicie smakują z młodymi ziemiaczkami lub jako wkład do kanapki na drugie śniadanie.
SMACZNEGO!