25 dag boczku surowego, 1 kg ziemniaków, włoszczyzna, 1 cebula, listek laurowy, ziele sol, pieprz
Włoszczyznę, ziemniaki pokroić w kostkę, ugotować z przyprawami, boczek pokroić i przysmażyć z cebulką na złoty kolor. Połączyć z zupą, doprawić do smaku.