Ciasto słodka wisienka

Składniki

Ciasto:1,5 szklanki mąki , 1,5 szklanki cukru , 3 łyżki kakao , kostka margaryny , 3 łyżeczki
proszku do pieczenia , torebka cukru waniliowego , 4 jaja , 5 łyżek wody.
Krem budyniowy:1 szklanka cukru , 2 szklanki mleka , 1 budyń czekoladowy , 1 łyżka mąki , kostka masła.
Dodatkowo duży ( 0,9 litra) słoik wiśni drylowanych w soku własnym.

Sposób przyrządzenia

ciasto:margarynę,cukier,kakao,wodę,cukier waniliowy gotować 5 minut.Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać.Odlać pół szklanki masy.Do reszty dodać mąkę,proszek do pieczenia i pianę z białek.Wlać do formy i piec ok.1 godz.

krem:1 szkl.cukru i 1 szkl.mleka zagotować.Do gotującego się mleka wlać budyń rozprowadzony w drugiej szkl. mleka z dodatkiem łyżki mąki.Zagotować i ostudzić.zmiksować z kostką masła.

Ciasto przekrawamy na pół,nasączamy sokiem z wiśni,wykładamy krem.Na kremie układamy osączone wiśnie.Znowu kładziemy drugą warstwę ciasta,którą nasączamy sokiem.Na wierzchu układamy wiśnie i polewamy pozostawioną polewą czekoladową.