Mufinkowe przedłużenie lata

Składniki

2 jaja, 125 g margaryny, pół opakowania cukru waniliowego, 0,75 szklanki cukru, 1,5 szklanki mąki tortowej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 12 śliwek

Sposób przyrządzenia

Wyrobić jaja z margaryną, cukrem waniliowym, cukrem do jednolitej masy, a następnie dodać mąkę i proszek do pieczenia ciągle mieszając do jednolitej masy. Wylać 0,75 całej masy do blachy na muffinki następnie nałożyć śliwki pokrojone na ćwiartki i posłodzone cukrem i przykryć owoce pozostałą częścią ciasta. Piec w temperaturze 180 stopni przed około 15-20 minut.