250 g makaronu kokardki
500 g piersi z kurczaka
4 łyżki oleju
200 ml smietanki 18 %
pęczek rzodkiewki
kilka listków bazylii
zioła prowansalskie
sól i biały pieprz
Filet pokroić w kostkę i podsmażyć na gorącym oleju przez 5 minut.Śmietankę wymieszać z ziołami i solą oraz pieprzem.Następnie zalać nią kurczaka.Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 20 minut.
Makaron ugotować w osolonym wrzątku z łyżką oleju,odcedzić i polać sosem śmietanowym z kurczakiem.Na wierzch potrawy dodać posiekaną drobno rzodkiewkę i listki bazylii.
Smacznego