50 dag makaronu spaghetti
20 dag wedzonej szynki
cebula
4 jajka
2 łyżki mąki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
szklanka bułki tartej
1/2 szklanki płatków owsianych
natka pietruszki
oregano(najlepiej świeże)
olej do smażenia
sól,pieprz
Makaron gotujemy,studzimy,drobno kroimy.Nastepnie mieszamy makaron z pokrojona cebula i szynką,dodajemy natke pietruszki,oregano,koncentrat,płatki owsiane i dwa jajka.Doprawiamy.
Z masy formujemy kotlety,panierujemy w mące,jajku i bułce tartej.Smażymy.Podajemy np. z sosem pieczarkowym.