Dżem z cukini
- Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
- Posty: 66136
Robił ktoś taki dżem a może jadł?! Może ktoś ma przepis????
No dobra przyznam się;Sama zrobiłam ! Jadłam! Polecam!
W życiu bym nie powiedziała że to z cukinii.
- Zarejestrowany: 02.04.2008, 07:40
- Posty: 4222
no to podaj przepis bo ja mam w garażu 6 cukiń i juz nie wiem co z nimi robic a dżem to świetny pomyśł
- Zarejestrowany: 22.06.2011, 12:42
- Posty: 144
Ja robię taki dżem z cukinii połączonej z brzoskwiniami
przepis znalazłam kiedyż w internecie i teraz polecam bo dobry dżemik wychodzi :D
750 g brzoskwini (bez pestek i skóry)
800 g cukinii
1 Cukier żelujący 3:1 Dr. Oetkera
Brzoskwinie umyć, obrać ze skóry, wypestkować, odważyć 500 g i rozdrobnić. Cukinię umyć, obrać ze skóry, przekroić wzdłuż, usunąć pestki, odważyć 500 g i zetrzeć na tarce na drobne wiórki. Składniki przełożyć do garnka, doprowadzić do zagotowania i gotować jeszcze dwie minuty cały czas mieszając. Gotową konfiturę nałożyć do wyparzonych słoików (do pełna) i natychmiast szczelnie zamknąć. Ułożyć do góry dnem na ok. 5 minut.
- Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
- Posty: 66136
Dżem z cukinii
Cukinię obrać ze skórki, wydrążyć pestki, zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Gotować pod przykryciem ok 1h. Następnie dodać :
Cukier ok.1/2 kg na dużą cukinię ,kwasek cytrynowy, cukier waniliowy -podgotować. na koniec dodać olejek pomarańczowy i dwie galaretki pomarańczowe-nie gotować już! Gorący nakładać do słoików.
Ja zrobiłam wersję z galaretką agrestową! Dodałam tylko te przyprawy które miałam i oczywiście na oko bo się bardzo śpieszyłam. Wyszedł rewelacyjny. 
- Zarejestrowany: 28.04.2009, 13:58
- Posty: 66136
Janeczko ten twój też musi być pyszny! Muszę wypróbować twoją wersję.
