Dodają energii i pełnią wiele ważnych funkcji w organizmie. Niesłusznie okrzyknięto je szkodliwymi dla zdrowia. Nie powinno się eliminować ich z diety, ponieważ ich niedobór powoduje osłabienie, senność, a nawet zaburzenia świadomości. Czym są węglowodany złożone i proste oraz gdzie ich szukać podpowiada...
Nadwaga to coraz większy problem zarówno u dorosłych, jak i dzieci, z tego powodu 24 października obchodzimy Światowy Dzień Walki z Otyłością. Dietetyk Aneta Strelau odpowiada nam na pytania komu i czym grozi otyłość oraz jak się jej ustrzec.
Wiele mam nie karmi swoich nowo narodzonych pociech piersią. Tym samym stają one przed ciężkim zadaniem. Są zmuszone znaleźć na rynku takie mleko dla noworodka, które zastąpi mleko matki- najzdrowszy pokarm dla malucha.
Dzieci uwielbiają słodki smak, ale cukier lepiej zastąpić zdrowymi zamiennikami. W diecie dziecka cukier może narobić dużo szkód. Chyba wiesz, że cukier biały dostarcza organizmowi tylko pustych kalorii, a jego nadmierne spożycie powoduje otyłość i zatrzymanie soli oraz wody w organizmie.
Są one jednymi z najbardziej charakterystycznych dodatków do żywności. Należą zarazem do najbardziej zbędnych substancji stosowanych w przemyśle spożywczym jak i do dodatków najbardziej efektownych handlowo.
Brakuje ci inspiracji na pomysłowe dania, a dzieci marudzą, że na obiad znowu pomidorówka? Chcesz urozmaicić swoje potrawy, a równocześnie nie wydać na nie zbyt dużo? Mamy dla ciebie wybór najlepszych produktów, z których wyczarujesz pyszne regionalne potrawy z najdalszych zakątków Polski.
Kolejny tydzień, kolejne wyzwania, zaczęły się szkolne zajęcia dzieci, a my wciąż zabiegani. Ważne, aby nasz organizm w takich chwilach funkcjonował prawidłowo, a do tego potrzebujemy codziennego dostarczenia odpowiedniej ilości witamin i mikroelementów. Przyrządzanie pełnowartościowych posiłków jest...
Wiele osób ma nietolerancję laktozy i w związku z tym na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej produktów bez laktozy. Jednak czy w każdym przypadku nietolerancji powinniśmy pić tylko i wyłącznie mleko bez laktozy?
Prawie co piąte dziecko w Polsce ma nadwagę. Jeśli twoje dziecko też ma ten problem, trzeba zacząć działać. Co i jak robić radzi dietetyk kliniczny Aneta Strelau
Dieta raw food, polegająca na jedzeniu nieprzetworzonych produktów, w tym głównie warzyw i owoców, opiera się na założeniu, że najzdrowsze posiłki to takie, które nie są przetwarzane i poddawane obróbce termicznej w stopniu nie większym niż 40-45 st. C.
Śniadanie to podstawowy posiłek w ciągu dnia. Od niego zaczynamy dzień, musi nam więc ono dostarczyć energii oraz najważniejszych składników odżywczych. Czy wiesz jak powinno wyglądać odpowiednio skomponowane, zdrowe śniadanie?
Dlaczego pomidorowa jest zdrowa i czy łatwo zachęcić do jej jedzenia dzieci, a także o likopenie, witaminach i zdrowym odżywianiu opowiada Dr Katarzyna Stoś, prof. nadzw. Instytutu Żywności i Żywienia
Nie masz konta? Zaloguj się, aby pisać swoje własne artykuły.